24/05/26 – Domingo.
Saída às 06h30, da praça nossa senhora de Fátima, Estreito. Terminal cidade de Fpolis, plataforma 05, Rodoviária de Campinas e ao longo do trajeto.

São Bonifácio, conhecida como “Capital Catarinense das Cachoeiras” e famosa pela arquitetura enxaimel, emancipou-se em Palhoça. Terra das águas, das grutas e da religiosidade.

➡ 08h15 – Chegada prevista, onde seremos recepcionados com um delicioso café rural.
Uma ótima forma de começar o dia com sabores tradicionais da colonização alemã.
Após, iremos visitar uma produção local de queijaria dedicada a produção de queijos de alta qualidade; momento para conhecer o processo de produção e degustar especialidades locais.
Visitaremos o patrimônio cultural e histórico da cidade.
Visita a igreja matriz de São Bonifácio, dedicada ao padroeiro, fé trazida pelos imigrantes alemães vindos da região Westfália.
Passeio pela praça central “combate de Serra Garganta”.
Visita ao Acervo Professor Francisco Schadem.
Visita a uma casa colonial para compra de produtos coloniais. Uma imersão na história e nas origens do município.
➡ 12h00 – Almoço típico colonial.
Almoço com culinária tradicional alemã e regional, com pratos fartos e preparados de forma caseira.
➡ 13h30 – Bingo colonial.
Pequeno bingo recreativo.
Sorteio de produtos coloniais locais.
Após, visita ao ponto de venda de mel.
Conhecer produtos agrícolas e compras.
Conheceremos Rota Bloemer (experiência rural).
Passeio pela tradicional rota turística
Casa enxaimel (arquitetura alemã)
Colhe e pague de morangos
Trilha até cachoeira (nível leve e médio). Indicado para pessoas sem limitação de mobilidade.
Visita e cervejaria artesanal
Degustação de 4 rótulos
Harmonização com petiscos.
Experiência gastronômica local com influência europeia.
➡ 16h30 – Café colonial rural
Produtos típicos do município
Sabores da agricultura familiar
➡ 17h45 – Retorno a Fpolis
➡ 19h00 – Chegada prevista.